Autrans : les lundis du bleu au Vernay
Tous les lundis soir , à partir de 19 heures , les gourmets présents sur le plateau du Vercors ont rendez vous au restaurant “le Vernay”. La confrérie du bleu du Vercors Sassenage, en partenariat avec la coopérative Vercors lait, propose une présentation dégustation du majestueux bleu […]
Comme chaque année en période estivale, le loup revient au devant de la scène. Dans la nuit du 9 au 10 juillet, une meute de loups a attaqué un troupeau de brebis situé en alpage en Belledonne, au-dessus d’Allevard . Jean-Pierre Jouffrey éleveur, a constaté que trois de ses brebis avaient été égorgées. Il a […]
Selon plusieurs organisations d’artisans boulangers , le prix du pain devrait augmenter de façon sensible et durable. Pour expliquer cette envolée du prix du pain , ceux ci mettent en avant les hausses conjointes des coûts de l’énergie et des céréales.
Pour Sébastien Corréard, responsable de la minoterie du même nom située à Clelles, l’augmentation du […]
Qui l’eût cru? Quelques agriculteurs de montagne allemands ont trouvé dans le foin une source de revenu conséquente et très écologique. Ce qui n’était auparavant que fourrage est devenu un produit naturel et sain, décliné sous différentes formes, qui fait le bonheur d’une clientèle touristique avide de bien-être.
Ca se passe dans la commune de […]
La célèbre foire de Beaucroissant, 788e du nom, se déroulera du vendredi 14 au dimanche 16 septembre. La foire au bétail dite foire agricole et la journée inaugurale ayant lieu le vendredi 14.
Selon les premières estimations, le taux de remplissage est pratiquement de 100 %. Seul bémol : le machinisme agricole. L’espace qui lui est […]
Celles et ceux qui ont quitté la vie professionnelle représentent un enjeu stratégique pour les zones rurales.
Ils occupent en effet une importance croissante dans la population
De plus en plus de retraités s’installent en France dans des zones rurales dont ils ne sont pas forcément originaires. Depuis une vingtaine d’années, certaines régions comme le Massif Central […]
Sur le Vercors, la collecte de lait est difficile, voilà pourquoi les paysans le transforment en fromage. Le seigneur de Sassenage s’étant octroyé un droit exclusif sur ce fromage qu’il collecte sous forme d’impôt. Le 28 juin 1338, le baron Albert de Sassenage autorise les habitants du Vercors à vendre leur fromage en toute liberté. […]