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lait/produits laitiers

• 08.25.08
  Une collecte toujours dynamique   lait/produits laitiers (0)

  Après une forte croissance de plus de 6 % au mois de mai 2008, la collecte laitière poursuit sa dynamique en juin 2008 et progresse fortement (+ 5,2 %) par rapport à juin 2007 selon les derniers résultats de l’enquête mensuelle laitière Office de l’élevage/SSP. Cette forte production est liée d’une part, à la productivité […]

• 08.18.08
  Produire plus? Oui, mais comment et à quel prix?   lait/produits laitiers (1)

  2008 est une année importante pour le secteur agricole (bilan de la PAC, négociations de l’Organisation Mondiale du Commerce,…), qui pourrait se solder par une fragilisation du secteur laitier et, en particulier, de la situation des éleveurs, notamment en zone de montagne. Préparer la sortie du régime des quotas, mais comment? Produire plus, mais avec […]

• 08.13.08
  Réforme des AOC: des producteurs inquiets   lait/produits laitiers (0)

  Attendue par les organisations de consommateurs et réclamée par la profession elle-même, la réforme qui fait suite à la  LOA du 5 janvier 2006,  vise “à redonner aux AOC une crédibilité et une image de qualité”. Les pouvoirs publics ont fixé la date du 1er juillet 2008 pour l’entrée en application du nouveau système. […]

• 07.07.08
  L’European milk board définit sa stratégie   lait/produits laitiers (0)

  Pour la Coordination rurale, le travail de concertation et d’information entrepris par les différentes organisations membres de l’European milk Board qui fédère les éleveurs de 14 pays européens, dont l’OPL pour la France, a porté des ses fruits : la participation à l’arrêt des livraisons de lait par environ 85 000 producteurs de lait de […]

• 06.24.08
  Pour un prix rémunérateur   lait/produits laitiers (0)

   La Coordination Rurale a décidé d’amplifier le mouvement syndical qu’elle mène actuellement avec l’Organisation des Producteurs de lait (OPL) en faveur d’un prix rémunérateur pour le lait.
  Le syndicat s’explique.
  ” Il s’agit d’exiger à court terme la récupération des 27 € par 1000 litres qui ont été confisqués aux producteurs laitiers, suite à la recommandation scandaleuse […]

• 06.05.08
  L’AOP camembert de Normandie revue et corrigée   lait/produits laitiers (0)

  Le Comité national des appellations laitières, agroalimentaires et forestières de l’Institut national de l’origine et de la qualité, réuni le 4 juin 2008, a approuvé la révision du cahier des charges de l’appellation d’origine protégée (AOP) « Camembert de Normandie », telle que proposée par les professionnels à l’issue d’un travail de plusieurs années de […]

• 05.26.08
  La collecte poursuit sa progression   lait/produits laitiers (0)

  En mars 2008, la collecte laitière bénéficie toujours d’une conjoncture favorable et poursuit sa dynamique exceptionnelle. Elle s’accroît de plus de 9 % par rapport à celle de mars 2007. Cette évolution positive de la collecte serait maintenue en avril 2008, selon les derniers résultats des sondages de l’Office de l’élevage.
  En mars 2008, dernier mois […]

• 05.07.08
  L’AOC pour la rigotte de Condrieu   lait/produits laitiers (0)

  Dix ans après la demande officielle, la rigotte de Condrieu (Rhône) a obtenu l’Appellation d’origine contrôlée, à la suite du vote du 29 février 2008 du Comité National des Appellations Laitières, Agroalimentaires et Forestières (CNALAF) de l’INAO. La rigotte de Condrieu devient le 13e fromage au lait de chèvre sous AOC. Il faudra tout de […]

• 05.06.08
  Fête de la mise à l’herbe annulée   lait/produits laitiers (0)

  La fête de la mise à l’herbe des vaches laitières, organisée par l’interprofession est définitivement annulée. Un communiqué du CNIEL signale que cette manifestation grand public, initialement prévue le 23 avril sur le parvis du Palais Brongniart, Place de la Bourse à Paris, puis reportée sine die, est annulée pour des raisons techniques […]

• 05.04.08
  Un distributeur automatique de lait cru   actualité agricole, lait/produits laitiers (1)

  Un producteur de lait bio, Gérard Gayet a installé un distributeur automatique de lait cru frais dans le parking d’une zone commerciale à l’Arbresle (Rhône). Ceci afin de valoriser sa production. A noter que c’est une première en France.
  “J’ai voulu que les gens retrouvent l’habitude d’aller chercher le lait à la ferme, mais avec des […]

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Nous traçons le sillon, vous l'irriguez

Sillon38.com est un journal qui se veut interactif, agricole et rural. C’est le premier du genre. Sur le fond, il reprend à son compte le principe, déjà utilisé par des confrères parisiens, du journal à trois voix: des journalistes, des experts (ou, si l’on péfère des hommes et femmes de l’art), des internautes. L’information est donc en permanence commentée, amendée, voire critiquée par vous, qui consultez le site. Nous vous invitons à le faire. Il en va de la vitalité et de l’avenir du site. C’est une façon d’irriguer le sillon que nous traçons.
Si le département de l’Isère, celui où nous vivons et que nous connaissons le mieux, constitue le cadre privilégié de notre blog, il va de soi que nous ne nous imposons pas de limites administratives. Le net efface par nature les frontières, ouvrant sans visa toutes les portes du “village planétaire”. Et, autant que cela sera possible (l’équipe rédactionnelle est un binôme), nous nous intéresserons à l’échelon régional (Rhône-Alpes, ce n’est pas moins de 8 départements, quand même) et relaierons, au gré de l’actualité, des informations nationales et internationales. Nous ne souhaitons qu’étendre notre rayon d’action au fil du temps et de la toile.
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