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trufficulture

• 04.27.08
  Pour une relance de la production truffière   trufficulture (0)

  Dans leurs questions écrites (publiées dans le JO Sénat du 06/03/2008 et du 13/03/2008), MM. Bernard Piras (Drôme - SOC) et Jean Besson (Drôme- SOC) attirent l’attention de M. le ministre de l’Agriculture […]

• 01.20.08
  La truffe en vedette à Saint-Antoine-l’Abbaye   trufficulture, foire/salon (1)

  Les trufficulteurs de l’Isère avaient choisi Saint-Antoine-l’Abbaye (voir nos articles précédents) pour fêter le 20e anniversaire de leur syndicat. Le public était au rendez-vous, tout au long de cette journée particulièrement ensoleillée, mais la séance de dégustation, en matinée, a sans doute obtenu le plus gros succès, comme le confirme le jeune homme qui […]

• 01.19.08
  Ce dimanche, Fête de la Truffe et marché des tentations   trufficulture (1)

  Pour les 20 ans du Syndicat des trufficulteurs de l’Isère et la sortie du magazine “Rhône–Alpes le pays des truffes”,

  il vous est proposé à St Antoine l’Abbaye un marché aux Truffes et produits du terroir. Entrée gratuite de 9 à 18 h pour le public.
  Serge Papagalli le parrain de ce marché des tentations, […]

• 01.18.08
  L’histoire des truffes dans la gastronomie   trufficulture (0)

  Le syndicat des trufficulteurs de l’Isère fête ses 20 ans ce dimanche à St-Antoine-l’Abbaye. Voir nos précédents articles. Aujourd’ hui, nous abordons le thème de la truffe dans la gastronomie.
  La consommation de la truffe remonte à l’Antiquité. Grecs et Romains en faisaient un mets de choix. L’auteur Théophraste (372-287 av. J.-C.) expliquait ainsi l’origine des […]

• 01.16.08
  Une publication régionale sur la truffe   trufficulture (2)

  Le syndicat des trufficulteurs de l’Isère fêtera se 20 ans d’existence ce dimanche 20 janvier à St Antoine l’abbaye, voir nos différents articles. Mais l’actualité ne s’arrête pas là car la fédération Rhône-Alpes des trufficulteurs vient d’éditer une revue consacrée à la truffe de notre région.
  Au fil des pages, bien illustrées, on découvre la truffe […]

• 01.16.08
  Rencontres Internationales de la Truffe   trufficulture (0)

  Le syndicat des trufficulteurs de l’Isère fête ses 20 ans à St-Antoine-l’abbaye, ce dimanche. En même temps se dérouleront dans le Vaucluse, les deuxièmes rencontres internationales de la truffe. Celles ci sont organisées les 18-19-20 janvier sur les communes de Carpentras, Ménerbes, Richerenches.
  Placée sous le haut patronage du Ministère de l’Agriculture […]

• 01.15.08
  “bon St antoine, donne-nous des truffes en abondance”   trufficulture (0)

  Le syndicat des trufficulteurs de l’Isère va fêter ses 20 ans d’existence à St-Antoine-l’abbaye. Nous serons dimanche 20 janvier. Le choix de cette commune ne s’est pas fait au hasard. Le bon St Antoine n’est autre que le grand patron des charcutiers et des rabassiers (trufficulteurs)
  Qui est l’abbé St Antoine l’Abbé ?
  Un […]

• 01.13.08
  cherche candidats trufficulteurs…   trufficulture (0)

  Le syndicat des trufficulteurs de l’Isère va fêter ce dimanche 20 janvier ses 20 ans d’existence. Les festivités se dérouleront à St Antoine l’Abbaye. L’endroit choisi n’est pas anodin. Roland Moussanet président du syndicat: “St Antoine est le patron des trufficulteurs et nous souhaitons organiser une action forte en sud Grésivaudan”.

  une truffe noire ou mélano […]

• 01.09.08
  Fête de la truffe et marché des tentations   trufficulture (0)

  Pour les 20 ans du Syndicat des trufficulteurs de l’Isère et la sortie de “Rhône–Alpes le pays des truffes”, une journée consacrée au diamant noir est programmée à St Antoine L’Abbaye dimanche 20 janvier
  PROGRAMME
  Marché aux Truffes et produits du terroir
  Entrée gratuite de 9 à 18 h pour le public
  Serge Papagalli est le parrain […]

• 01.05.08
  ST ANTOINE: Fête de la truffe   trufficulture, agenda (0)

  
  

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Nous traçons le sillon, vous l'irriguez

Sillon38.com est un journal qui se veut interactif, agricole et rural. C’est le premier du genre. Sur le fond, il reprend à son compte le principe, déjà utilisé par des confrères parisiens, du journal à trois voix: des journalistes, des experts (ou, si l’on péfère des hommes et femmes de l’art), des internautes. L’information est donc en permanence commentée, amendée, voire critiquée par vous, qui consultez le site. Nous vous invitons à le faire. Il en va de la vitalité et de l’avenir du site. C’est une façon d’irriguer le sillon que nous traçons.
Si le département de l’Isère, celui où nous vivons et que nous connaissons le mieux, constitue le cadre privilégié de notre blog, il va de soi que nous ne nous imposons pas de limites administratives. Le net efface par nature les frontières, ouvrant sans visa toutes les portes du “village planétaire”. Et, autant que cela sera possible (l’équipe rédactionnelle est un binôme), nous nous intéresserons à l’échelon régional (Rhône-Alpes, ce n’est pas moins de 8 départements, quand même) et relaierons, au gré de l’actualité, des informations nationales et internationales. Nous ne souhaitons qu’étendre notre rayon d’action au fil du temps et de la toile.
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