Pierre Morlon, François Sigaut. De nos jours, qui sait réellement ce qu’était la jachère autrefois en France ? L’histoire du mot « jachère » et la discussion sur les pratiques qu’il désignait mettent en jeu et éclairent des questions qui sont toujours d’actualité en agriculture. | ||
| Comment un mot – qui pour les cultivateurs de sa région d’origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis – peut-il s’appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n’ont pas le droit de détruire ? Quel rôle le regard des lettrés et gens de la ville a-t-il joué dans cette incroyable dérive ? Et comment la confusion qu’ils ont créée a-t-elle été instrumentalisée par les propriétaires terriens ?Ce livre s’adresse aux agronomes et à tous ceux qui s’intéressent à l’histoire de l’agriculture.Collection Sciences en partage Éditions Quae, 2008, 160 p. |
La troublante histoire de la jachère
- il y a 17 ans
- Temps de lecture :1 minute
- par Gilbert
