La filière lapin prend de plein fouet la crise du COVID-19 à laquelle est confronté notre pays. Malgré un fonctionnement dégradé, la filière parvient à maintenir une offre continue grâce à la mobilisation de tous. Cependant, l’arrêt de certains débouchés…
Tag: lapin
- il y a 13 ans
- Temps de lecture :2 minutes
- par Gilbert
Une enquête réalisée par le comité Interprofessionnelle du Lapin montre que le lapin est un produit de consommation courante, peu onéreux. Pourtant sa consommation est en baisse... et manger du lapin est loin d'être un réflexe hebdomadaire. Pour les gourmets…